Descripción

El Bourbon Rosado es una de las variedades de café más exóticas que existen debido a su complejidad genética. Esta variedad es un híbrido del Bourbon Rojo y el Bourbon Amarillo, el cual produce cerezas de color rosa.

El Bourbon Rosado de la Hacienda La Colina está cultivado entre los 1.550 m.s.n.m y 1.700 m.s.n.m. Sus frutos son recolectados a mano y cuidadosamente procesados. Su taza resalta los mejores atributos de esta exótica especie, como lo son sus notas dulces y chocolatosas son sutiles matices que nos recuerdan a los frutos rojos especialmente uvas, moras y frambuesas silvestres.

Este café es producido de forma artesanal, utilizando las mejores técnicas agrícolas que ayudan a la conservación del medio ambiente, haciendo de nuestro cultivo excepcionalmente único, brindando como resultado un café suave y delicado.

Así es como en la Hacienda La Colina seleccionamos los mejores granos de nuestro origen, resaltando así los maravillosos atributos de la región.

Nuestra labor está dedicada a Lucero y Hernán González, que con su esfuerzo, honradez y dedicación dejaron un legado a la comunidad y a nuestra familia.

Con amor eterno sus hijos Sandra  y Felipe.